Якщо у вас намічаються домашні посиденьки, то ми рекомендуємо вам скористатися нашим рецептом і приготувати пікантну закуску у вигляді кульок. Готується вона з сиру з невеликим додаванням часнику, пише Я Люблю Готовить.
Такі кульки виходять просто чудовими і обов’язково сподобаються вашим гостям.
Подавати кульки ми рекомендуємо на блюді з яким-небудь цікавим соусом. У нашій невеликій добірці ви можете знайти собі соус до душі.
Необхідні продукти:
- 200 грам твердого сиру;
- 3 курячих яйця;
- 2 зубчики часнику;
- 2 столові ложки пшеничного борошна (+ для панірування);
- сіль;
- рослинна олія.
Приготування:
- Твердий сир натираємо на дрібній тертці. Перекладаємо його в миску, додаємо сіль і курячі яйця. Все ретельно перемішуємо.
- Часник очищаємо, пропускаємо через прес і додаємо в сирну масу. Туди ж всипаємо борошно пшеничне і знову ретельно перемішуємо.
- У чашку насипаємо борошно для панірування. У сковороду наливаємо багато рослинного масла, кульки повинні буквально плавати в ньому, і добре нагріваємо його.З сирної маси формуємо кульки і перекладаємо на сковороду. Обсмажуємо з двох сторін до золотистого кольору. Потім перекладаємо на паперовий рушник і даємо вбратися зайвому жиру.
- Готові кульки перекладаємо на блюдо і подаємо до столу.
Читайте також: “Гомельська котлета” – найсмачніша котлета, яка з’являлась на вашому столі!
Смачного!
