У цьому рецепті кабачки розкриваються зовсім по-новому! Ніжні, красиві, вершкові кабачкові спагетті гарні як з курячою грyдкою, так і без неї – настільки вдало підходить сирний соус до обсмажених кабачків. Спробуйте цей легкий і смачний рецепт на вечерю, і ви захочете повторити його ще не один раз! Джерело
Інгредієнти для кабачковий спагетті:
- 1 куряче філе (300 гр);
- 1 кабачок (500-600 гр);
- 2 зубчики часнику;
- 1 плавлений сирок (100 гр);
- 80 мл молока;
- сіль, перець, орегано.
Читайте також: “Ульотні” котлети з баклажанів. Виходять вони настільки смачними, ароматними і апетитними, що здатні затьмарити звичні котлети з м’яса
приготування:
1. Курячі грyдки наріжте на невеликі шматочки.
2. Кабачки натріть на тертці для корейської моркви або наріжте на смужки, схожі на спагеті.
3. Обсмажте курячу грyдку до зміни кольору на білий, трохи посоліть м’ясо.
4. Додайте часник, нарізаний кабачок і обсмажте все разом.
5. Натріть плавлений сир на крупній тертці, відправте його в блендер разом з гарячим молоком і невеликою кількістю солі. Збийте все до однорідності. Швидкий вершковий соус готовий!
6. Полийте отриманим соусом кабачки з курячою грyдкою, тушкуйте пару хвилин, додайте орегано.
Швидкі і смачні кабачкові спагетті в вершковому соусі готові.
Смачного!
