fbpx
Рецепти
Тоненький лаваш в домашніх умовах. Роблю 40 шт за 1 годину

Я дуже люблю лаваш. Але в магазині він не завжди смачний, довго шукала рецепт, ось нарешті то знайшла.

Тепер у мене не виникає особливих труднощів насмажити коржів. 40 шт за 1 годину. Смакота, куди там магазинним.

Це рецепт 1 порції, я завжди готую 2 порції (40шт).

Складові

  • 1 ч.л сухих дріжджів (можна без них)
  • 1 ч.л солі
  • 0.5 ч.л цукру
  • 1 ст.л. соняшникової олії
  • 1 склянка теплої води
  • 3 склянки борошна

Рецепт приготування:

Замісити тісто, воно виходить м’яке, приємне і еластичне. Розділіть на 20-16 кульок. Все залежить від діаметра сковороди. Накрити клейонкою і дати відпочити тісту 20 хвилин.

Розкачати тонкий корж і потім ще розтягнути в руках якомога тонше, у мене вони прозорі майже.

Обсмажити на добре розігрітій сковорідці без жиру по кілька секунд з кожної сторони. Зняти на заздалегідь підготовлену поверхню і добре побризкати ще гарячий виріб водою.

Читайте також: Пробуючи солоні огірки у всіх, хто не знає цього рецепта, ні разу не їла смачніших! Рецепт , яким користуюся вже 20 років

Накрити клейонкою, і так робити з кожним коржем.

Водою бризкати обов’язково, так як вони стануть сухими і не еластичні.

Спробуйте, не пошкодуєте. А далі все інше на ваш смак.

Смачного!

За матеріалами.

facebook