Торт “Баунті”.  Дуже, соковитий і насправді тане в роті. Без перебільшення найсмачніший тортик з усіх які я куштувала

Торт “Баунті”.  Дуже, соковитий і насправді тане в роті.
Збережи, щоб не загубити   Джерело

корж:

-4 яйця;
-200 гр цукру;
-200 гр борошна;
-Какао -3 стол.ложки;
-Вершки 10% – 200 мл (щоб просочити корж);

Читайте також: ДОМАШНІЙ КВАС, вже через 6 годин. Готую не один рік, від бочкового не відрізнити

крем:

-200 гр кокосової стружки (якщо стружка дрібна, то можна трохи більше);
-150 гр цукру;
-250 мл молока;
-150 гр вершкового масла.

1. Збийте яйця з цукром. Час збивання – 15хв. Яєчно-цукрова маса повинна стати білосніжною.
2. Борошно змішайте з порошком какао.
3. Отриману суміш додайте маленькими порціями до яєчної маси. І акуратно перемішати лопаткою.
4. Форму змастити маслом, випікати корж при темп 180 гр до готовності. Поки корж остигає приготуйте крем. У невеликій каструлі змішайте молоко з маслом і цукром.
5. Поставте на вогонь і розтопіть масло.
6. Туди ж всипте кокосову стружку і все перемішайте. Доведіть суміш до кипіння і варіть 15 хвилин на повільному вогні. Не забувайте періодично помішувати майбутню начинку.
7. Корж розділити на 2 частини, просочити вершками (не обов’язково).
8. Викласти крем.
9. Зібрати торт, зверху можна шоколадну глазур вилити або посипати стружкою шоколадної.