Рецепт не новий, але я просто зобов’язана з вами поділитися – торт «шоколад» на окропі в прямому сенсі готується на окропі, через що і стає мега пишним. Коли їси цей торт, здається, що він складається з чистого шоколаду. Крем для просочення можна використовувати будь-який, а можна і так подавати на стіл – цей торт не вимагає доповнень, він досконалий!
Складові:
- борошно – 2,5 склянки;
- цукор – 1,5 стакан (для любителів солодшого – 2 склянки);
- яйце – 2 штуки;
- сода – 1,5 чайні ложки;
- розпушувач – 1,5 чайні ложки;
- какао – 6 столових ложок з гіркою;
- молоко – 1 стакан;
- ваніль – 1 чайна ложка;
- рослинна олія – 1/3 склянки;
- окріп – 1 стакан.
Крем:
- сметана – 2 склянки;
- цукор – 1 склянка.
Торт «Шоколад» на окропі. Покроковий рецепт
Збийте зі склянкою цукру яйця. Потім в цю яєчну масу додайте рослинну олію і молоко, безперервно збиваючи.
У сухий ємності змішайте борошно, соду (оцтом НЕ гасіть), какао і стакан цукру, все змішайте.
Акуратно додаємо в масу з яєць і молока, суміш з борошна, соди і розпушувача з цукром.
Читайте також: Ось як готують пишний бісквіт – нарешті знайшла вдалий рецепт
Коли маса буде добре розмішана, влийте дуже швидко склянку окропу і перемішайте.
Випікайте при температурі 180 ° С 45-55 хвилин і при температурі 160 ° С 15-20 хвилин, накривши папером.
Врахуйте, що торт дуже сильно піднімається, беріть форму побільше. Також цей торт можна приготувати і в мультиварці, вибрати режим Випічка і встановити час 65 хвилин.
Поки бісквіт печеться, збийте сметану з цукром для крему.
Коли бісквіт охолоне, розріжте його на 3 або 4 частини і перемажьте кожен шар сметанним кремом. Зверху можна полити розтопленим шоколадом.
«Шоколад» на окропі готується мега швидко, в духовці росте на очах. Часу на підготовку піде трішки, а результат – торт справжній шедевр кулінарії.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook