fbpx
Без категорії
Це нереально повітряні і ніжні пончики. Рецепт подруга з Америки привезла. Вся родина в захваті

Складові

  • Яйце 1 шт.
  • Молоко 1 скл.
  • Пшенична мука 2,5 скл.
  • Вершкове масло 50 г
  • Цукор 0,5 скл.
  • Ванільний цукор 10 г  Джерело
  • Розрихлювач 20 г
  • Кориця 2 ч. л.
  • Сіль 1 щіп.
  • Соняшникова олія 1 л
  • Цукрова пудра 0,5 скл.

Читайте також: Домашній сир “Сметанковий” – рецепт простий до неподобства. Завжди смачно і швидко

Приготування

Щоб приготувати солодкі пончики на молоці, з’єднайте борошно з цукром. Додайте ванільний цукор, корицю (1 ч. л.), сіль, а також розпушувач.

Сформуйте з сухої маси гірку. Зробіть поглиблення. Вбийте яйце і влийте молоко, а також попередньо розтоплене вершкове масло. Замісіть тісто.

Надішліть в харчовій плівці в холодильник на годину.

Розкатайте холодне тісто в товстий пласт. Використовуючи велику склянку, виріжте з тіста кола, а в них – кола поменше за допомогою чарки.

Доведіть рослинну олію до кипіння. Зменшіть вогонь і опустіть пончики в киплячу олію. Вони повинні стати золотистими.

Перенесіть їх на серветки.

Змішайте 1 ч. л. кориці з цукровою пудрою і посипте пончики. Якщо вам не до душі традиційна посипання з цукрової пудри і кориці, ви можете вибрати будь-який інший топінг: шоколадну глазур, карамель, джем, білковий крем. Буде смачно в будь-якому випадку!

Смачного!

facebook