fbpx

Це пісочне тісто просто тане в роті. Хрумкі “Пальчики” з горіховою начинкою

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного печива для вашого домашнього чаювання.

Це пісочне тісто просто тане в роті. Горіхова начинка сподобається абсолютно всім. Джерело

Приготувати його дуже просто, тому ви з легкістю зможете порадувати себе і своїх домашніх такою приголомшливою ​​випічкою. Таке печево розлітається в мить зі столу, ви не встигнете і помітити. Зберігайте рецепт.

Читайте також: Це нереально повітряні і ніжні пончики. Рецепт подруга з Америки привезла. Вся родина в захваті

потрібні інгредієнти
Для тіста

  • 500 гр борошна
  • 200 гр вершкового масла
  • 200 гр сметани
  • 1/3 чайної ложки солі
  • щіпка ваніліну

Для начинки

  • 300 гр волоських горіхів
  • 200 гр цукрового піску
  • 2-3 столові ложки меду
  • 1 яйце
  • цукрова пудра для посипання

починаємо процес

  1. В першу чергу в окрему ємність просіюємо борошно і додаємо до неї сіль з ваніліном.
  2. Після чого нарізаємо невеликими шматочками масло і перекладаємо в ту ж ємність.
  3. Тепер все розтираємо до отримання дрібної крихти.
  4. Потім по центру робимо ямку і розміщуємо в ній сметану. Ложкою змішуємо і в результаті отримуємо розсипчасту масу.
  5. Тепер руками потрібно зібрати все це  і обернути його в харчову плівку. Після чого відправляємо в холодильник на деякий час.
  6. Беремося за приготування начинки. Для цього горіхи обсмажуємо на сухій сковороді.
  7. Після чого перекладаємо їх чашу блендера і подрібнюємо до дрібної крихти.
  8. Потім перекладаємо їх в окрему ємність і додаємо цукровий пісок. Також відправляємо сюди мед і добре перемішуємо.
  9. Дістаємо наше тісто з холодильника і третю частину відрізаємо.
  10. Тепер скочуємо з неї ковбаску і нарізаємо на невеликі шматочки. Обов’язково використовуйте борошно для підсипання, так як тісто дуже ніжне.
  11. Тепер кожен шматочок обмочуємо в борошні і злегка приплющуємо.
  12. Качалкою розкочцємо їх в тонкі коржі і по центру розміщуємо начинку.
  13. Тепер підвертаємо краї теста всередину і скочуємо «сuгару».
  14. Беремо деко, застилаємо його пергаментним папером і розміщуємо підготовлені вироби з невеликою відстанню один від одного.
  15. В окремій ємності трохи збиваємо яйце і, використовуючи кулінарну кисть, змащуємо  нашу печиво.
  16. Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 180 °, на чверть години.
  17. Після закінчення потрібного часу дістаємо нашу печиво, даємо  охолонути і посипаємо цукровою пудрою.

Смачного!

You cannot copy content of this page