Двічі горіховий торт
- 150 г масла,
- 4 ст. ложки меду,
- 3 яйця, 1 ч. ложка соди,
- 1 скл. цукру,
- 1 скл. мелених горіхів,
- 3 скл. борошна.
- Форма 20 на 30. Джерело
Читайте також: ДОМАШНІЙ КВАС, вже через 6 годин. Готую не один рік, від бочкового не відрізнити
Мед, цукор, масло, розігріти до розчинення, додати соду і горіхи, трошки охолодити, додати яйця і борошно, замісити м’яке тісто і покласти в холодильник, можна і на ніч. Тісто повинно вийти таке, щоб можна було тонко розкатати. Вийшло 8 коржів 20Х30 см, розкатувала тоненько на пергаменті. Випікати при 180 ОС кілька хвилин до ледь золотистого кольору. Коржі виходять тверді, від крему смають м’які.
Горіховий крем
- 1 скл. мелених горіхів,
- 1 скл. гарячого молока,
- 1 скл. цукру,
- 300 г масла.
Мелені горіхи залити склянкою горячого молока і 1 скл. цукру, довести до кипіння і повністю охолодити. 300 г масла збити до пухкої маси і по ложці додати горіхову масу.
Рецептом поділилася Мирослава Крутій
