Це щось новеньке! Нереально смачні цибуляні млинчики на кефірі.
необхідні продукти
- 300 грам борошна
- 250 грам цибулі
- 250 мілілітрів кефіру
- 3 курячих яйця
- 1 чайна ложка цукру
- 1 чайна ложка солі
- пів чайної ложки соди
- 250 мілілітрів окропу
- 3 столові ложки рослинної олії
починаємо приготування
Цибулю чистимо, нарізаємо великими шматочками і кладемо в чашу блендера. Перемелюємо до кашоподібного стану. Додаємо кефір, сіль і цукор, ще раз перемелюємо блендером.
У чашку вводимо курячі яйця, додаємо соду і спушуємо вінчиком. У масу всипаємо просіяне борошно і ще раз спушуємо, поступово додаючи кефір з цибулею. В отриману масу вливаємо окріп, частинами, і відразу ж перемішуємо.
У готове тісто вливаємо олію, знову перемішуємо.
Розігріваємо сковороду і смажимо млинці звичним способом. А потім подаємо до столу.
Смачного!