Пиріжки трикутної форми – хрустка Самоса з начинкою! Тісто без розпушувачів і дріжджів, тонке, пухирчасті і хрустке – готується простіше простого. Начинку з ароматного картоплі, можна доповнити за смаком грибами або овочами. Пиріжки з картоплею невеликий форми, смажаться у фритюрі і подаються з соусом, вважаються індійською стравою. Спробуйте приготувати – вам сподобається! Джерело
Інгредієнти на 20 штук:
тісто:
- борошно – 300 г.,
- сіль – 1 ч.л.,
- олія – 40 г.,
- вода – 140 г.
начинка:
- варена картопля – 600 м,
- часник – 5 зубчиків,
- олія – 30 г.,
- сіль, спеції – за смаком.
Читайте також: ДОМАШНІЙ КВАС, вже через 6 годин. Готую не один рік, від бочкового не відрізнити
додатково:
Олія для фритюру.
Детальний приготування дивіться у відео нижче. Смачного!
