Це, як голубці, але значно швидше і простіше в приготуванні. Ледь шматочок змогла спробувати – з’їли в один момент

Підготовлено творчим колективом intermarium.news Це, як голубці, але значно швидше і простіше в приготуванні. Ледь шматочок змогла спробувати – з’їли в один момент

інгредієнти

• Капуста (в ідеалі молода) – 1 кг;
• Фарш (курячий, м’ясний) – 1000 г;
• Картопля (я замінила на рис) – 500 г;
• Цибуля – 3 головки;
•  Яйця курячі – 5 – 6 штук;
• Молоко – 150 мл;
•  Сметана – для змазування;
•  трохи олії – для обсмажування ;
• Сіль, перець, спеції – на свій розсуд.

читайте також: – Що, зраднице? – зустрів Мілю на ганку  Петро похитуючись. – Нормальні жінки хлопців мають, а ти мені дівчинку принесла. Аби вас не бачити й не чути, свої речі переніс до літньої кухні. – Він навіть і не глянув на малу, і ніколи на руки не взяв. Здавалось, Любоньки для нього просто не існувало

Починаємо готувати
Капустяне листя підготовлюємо точнісінько, як на голубці.

Цибулю нарізану кубиками відправляємо до сковорідки, обсмажуємо до напівпрозорості. Додаємо фарш з усіма спеціями.

Картоплю натерти на тертці і додати до фаршу. У випадку з рисом, його необхідно відварити до
напівготовності.

Окремо спушити молоко і вершки. В форму для запікання викладаємо шар за шаром :

1. Капустяні листи,
2. Фарш
3. Залити ½ частини спушеними яйцями з молоком,
4. Капуста,
5. Фарш,
6. Залити рештою яйцями з молоком,
7. Капуста.

Верхній шар добренько намазати сметаною

Відправляємо в духовку на 35 40 хвилин

Читайте також: Жінка дізналась, що стане матір’ю в 60 років, коли чоловік побачив дитину, він покинув дружину без вагань

Смачного!

Підготовлено творчим колективом intermarium.news