Заінтригувала назва? Цей торт дійсно дуже цікавий! Готується із двох видів тіста із безе-прошарком і вишнями посередини. А випекти його можна одним коржем. джерело
інгредієнти
- 6 жовтків (білки окремо),
- 1 скл. цукру,
- 300 г маргарину (розтопленого),
- 100 г сметани,
- 4 скл. борошна,
- 1 п. порошку до печива,
- 1 л вишень у власному соку, 2 ст. ложки какао,
- 1 б. згущенного молока,
- 400 г масла.
- Форма 20Х30 см.
Читайте також: Тортик “Снікерс” з “макаронним тістом”і арахісом. В нього не можливо не закохатись, смак як у справжнього “Снікерсу”
Жовтки розтерти з цукром, додати маргарин, сметану, борошно з порошком. Замісити тісто і розділити на дві частини. До однієї частини додати какао, розділити ще на дві частини і поставити в холодильник. Другу білу частину теж розділити ще на дві частини.
Покласти біле тісто, на тісто вишні, зверху білки збиті з цукром (3 білки), потерти чорне тісто (щоб легше терлося, можна заздалегідь заморозити). Таких має бути два коржі. Пекти спочатку при 180 градусах 5 хв, потім при 150 – 25-30 хв
Крем: згущене молоко збити з маслом.
Скласти два коржі досередини чорним