Цибуля виходить дуже смачною, нею можна і відбивну посипати і в салатик додати, а можна і просто так з хлібцем свіжим поїсти!
Нам знадобиться:
- 4-5 цибулин
- 2-3 зубчики часнику
- 2-3 ст. л. оцту
- 5 ст. л. рослинної олії
- 2-3 ч. л. цукру
- лавровий лист
- перець чорний
- суха зелень петрушки і кропу
- сіль за смаком.
Приготування:
Цибулю нарізаємо кільцями або півкільцями
Складаємо нарізану цибулю в посуд
Додаємо суху зелень петрушки і кропу
Далі лавровий лист
Потім цукор
Перець (сіль за– смаком)
Заливаємо оцтом
Гарненько перемішуємо.
Далі обсмажуємо наш часник на олії. До золотистого кольору з усіх боків.
Читайте також: Ніякого майонезу, оцту і винa! Смачнючий маринад для шашлику по-вірменськи
Заливаємо нашу цибулю киплячою олією (це зіб’є гіркоту), після забираємо часник з цибулі, можна і залишити – як забажаєте, і знову ж гарненько перемішуємо.
Цибуля готова, перекладаємо її в баночку і зберігаємо в холодильнику.
Смачного!
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
