Готується просто, швидко, а з’їдається з борщем ще швидше, пише Мой Милый Дом.
Інгредієнти:
- ріпчаста цибуля – 3 шт;
- яйця курячі – 3 шт;
- борошно пшеничне – 3 десертні ложки;
- сода – щіпка;сіль за смаком;
- чорний мелений перець – за смаком;
- масло рослинне – для смаження
Спосіб приготування:
- Все дуже просто і швидко: цибулю почистити, порізати кільцями шириною 0,5 см.
- Посолити, перемішати і залишити на 10-15 хв. Цибуля стане м’якою і пустить сік.
- У мисці змішати яйця, борошно і соду. Все добре перемішати до однорідної консистенції.
- Якщо цибуля пустила багато соку, сік злити, а до цибулі додати яєчну суміш. Рівномірно перемішати.
- На сковороді розігріти олію, і обсмажити цибульники з двох сторін до золотистого кольору:
- Готові цибульники викласти на серветку (для вбирання зайвого жиру).
Читайте також: Забудьте про деруни! Свекруха розповіла, як приготувати нову страву з картоплі. Виходить неймовірно смачно!
Готово! Подаємо до борщу замість хліба.
Смачного!
