Цибульники – неймовірно смачна закуска, яку можна зробити майже з нічого

Готується просто, швидко, а з’їдається з борщем ще швидше, пише Мой Милый Дом.

Інгредієнти:

• ріпчаста цибуля – 3 шт;
• яйця курячі – 3 шт;
• борошно пшеничне – 3 десертні ложки;
• сода – щіпка;сіль за смаком;
• чорний мелений перець – за смаком;
• масло рослинне – для смаження

Спосіб приготування:

1. Все дуже просто і швидко: цибулю почистити, порізати кільцями шириною 0,5 см.
2. Посолити, перемішати і залишити на 10-15 хв. Цибуля стане м’якою і пустить сік.
3. У мисці змішати яйця, борошно і соду. Все добре перемішати до однорідної консистенції.
4. Якщо цибуля пустила багато соку, сік злити, а до цибулі додати яєчну суміш. Рівномірно перемішати.
5. На сковороді розігріти олію, і обсмажити цибульники з двох сторін до золотистого кольору:
6. Готові цибульники викласти на серветку (для вбирання зайвого жиру).

Читайте також: Забудьте про деруни! Свекруха розповіла, як приготувати нову страву з картоплі. Виходить неймовірно смачно!

Готово! Подаємо до борщу замість хліба.

Смачного!