fbpx
Рецепти
В минулому році подруга пригостила! Дивoвижно смачно! Помідорчики з капусточкою на зиму

Помідори з капустою – смачна заготівля на зиму. Такі помідори  особливо популярні але багато хто не зає цей рецепт.  Помідори, і капуста просто ідеально доповнюють один одного. І виходять неймовірно смачними.  Джерело

необхідні продукти

  • 1 головка капусти
  • 2 моркви
  • 3 болгарських перцю
  • 1 головка часнику
  • 7 кілограм помідорів

Читайте також: Ні яйця ні олія вам не потрібні. Цей шоколадний кекс виходить м’яким і пористим, з насиченим смаком і ароматом

Для маринаду на 3-ех літрову банку

  • цукор – 100 гр
  • сіль – 1 ст.л
  • оцет 9% – 70 мл
  • перець горошком – 3 шт
  • запашний перець – 3 шт
  • гвоздика – 3 шт
  • зелень за бажанням

починаємо приготування

  1. Шаткуємо капусту і кладемо в миску. Додаємо до неї болгарський перець, нарізаний соломкою. І морквy, терту на тертці. Туди ж кладемо подрібнений часник і перемішуємо.
  2. Беремо банку і на дно кладемо зелень. Зверху викладаємо помідори, потім викладаємо трохи салату. Потім знову помідори і знову капустяний салат.
    в кожну баночку насипаємо цукор, сіль і вливаємо оцет. Потім помідори заливаємо простою водою до верху і накриваємо кришками. Підготовлені баночки ставимо в каструлю стерилизоваться на 12-13 хвилин. Потім кожну баночку закочуємо і перевертаємо кришкою вниз.
  3. Ми залишаємо салат до повного охолодження, а потім прибираємо на постійне місце зберігання.
  4. Спробуйте також замаринувати газовані помідори. Приготувати їх можна за рецептом з нашого сайту.