Зі звичайних продуктів без зайвих проблем виходить ароматна, смачна і повітряна випічка. Швидко, просто, економно … Саме те, що треба! Джерело
СКЛАДОВІ:
- 1 ст. улюбленого варення або джему
- 1 ч. л. без гірки соди (можна замінити розпушувачем)
- 1 ст. кефіру
- 1/3 ст. цукру
- 2 яйця
- 2,5 ст. борошна
- масло вершкове для змащування форми
Читайте також: Торт “Баунті”. Дуже, соковитий і насправді тане в роті. Без перебільшення найсмачніший тортик з усіх які я куштувала
Приготування:
1. У глибокій мисці змішай соду з варенням. Маса зашипить, забулькає і сильно збільшиться в об’ємі.
2. Через хвилин 5 додай яйця, даси кефір, цукор і борошно. Ретельно перемішати. Якщо ти вибрала для пирога варення покисліше, з чорної смородини, наприклад, кількість цукру можеш збільшити.
3. Форму для випічки змасти маслом, посип панірувальними сухарями або борошном (товчені вівсяні пластівці також підійдуть). Вилий тісто в форму.
4. Запікати пиріг приблизно годину при температурі 180 ° С. Перші 30 хвилин духовку не відкриєш, пізніше готовність можеш перевірити дерев’яною шпажкою.
Залишилося тільки посипати пиріг цукровою пудрою і заварити ароматний чай. Смакота!
Необов’язково випікати один великий пиріг, можна розлити тісто по формах для маффінів. Тільки не заповнюй більше 2/3 їх об’єму, адже тісто по цьому рецепту в процесі випічки сильно піднімається.
Почастуй друзів цим дивовижним пирогом і поділися з ними рецептом.
Смачного!
