Тортик «Молочна дівчинка» виходить неймовірно смачний і готується буквально за 30 хвилин. Він прекрасно підійде до святкового столу. Виглядає красиво і святково. Джерело
Завдяки тому, що коржі тонкі їх просочення не займає багато часу. І тортик можна подавати вже через 2-3 години. Торт «Молочна дівчинка» просто ідеальний десерт і викличе захоплення всіх ваших гостей.
Читайте також: Супер рецепт! Мариновані кабачки «Крuвaвa Мері» на зиму: без стерилізації швидко і завжди н-н-н-я-м
необхідні продукти
для коржів
- 1 банка згущеного молока
- 2 курячих яйця
- 160 грам пшеничного борошна
- 10 грам розпушувача
- 80 грам вершкового масла
для крему
- 400 грам вершків 33%
- 150 грам цукрової пудри
починаємо приготування
- У миску вбиваємо курячі яйця, додаємо згущене молоко і розм’якшене вершкове масло.
- Добре перемішуємо.
- В іншу чашку просіюємо борошно, додаємо розпушувач і перемішуємо. Готову масу додаємо в рідку суміш і перемішуємо.
- Тісто ділимо на 2 частини.
- Форму для дека застилає пергаментним папером і викладаємо половину підготовленого тесту, акуратно розрівнюємо.
- Випікаємо корж в духовці, розігрітій до 200 градусів, протягом 4-5 хвилин.
- Точно так випікаємо другий корж.
- Готові коржі виймаємо з духовки і знімаємо плівку.
Приготуємо крем.
- У миску кладемо вершки, додаємо вершки і збиваємо вінчиком до густої пишної маси.
- Обрізаємо у коржів краю і нарізаємо кожен на 4 квадрати.
- Збираємо торт. Беремо блюдо і кладемо перший корж. Змащуємо його кремом і накриваємо другим коржем.
- Таким чином збираємо весь торт.
- Коли торт зібраний обмазуємо його кремом з верху і бічних сторін.
- Обрізки від коржів перетираємо в крихту і обсипаємо ними торт.
- Готовий торт прибираємо в холодильник на 2-3 години і подаємо до столу
