fbpx
Рецепти
“Вишневий соус до м’яса”. Неймовірне поєднання солодкуватої вишні, та гострого чилі

Вишневий соус стане оригінальним доповненням до соковитої свинини, яловичини або баранини.

У ньому поєднається солодкуватий смак вишні з гостротою перцю чилі.

Саме вишневий соус надасть особливої родзинки вашим м’ясним стравам.

Інгредієнти

  • вишня без кісточок – 200 г.
  • часник – 3-4 зубчики.
  • перець чилі – 1/2 стручка.
  • сіль – 1 ч.л.
  • цукор – 1 ст.л.
  • соєвий соус – 1 ч.л.
  • сушений базилік – 1 ч.л.

Приготування:

Вишню миємо та видаляємо кісточки, відважуємо 200 г. Кладемо вишню в чашу блендера і подрібнюємо в пюре. Виливаємо пюре в каструлю, доводимо до кипіння і проварюємо хвилин 10 на маленькому вогні.

Читайте також: Деруни по-особливому. Смакували сьогодні з чоловіком дерунами за цим рецептом. Ну дуууууууууже смачно!

Поки вишня вариться, чистимо часник, чистимо від насіння перець чилі. Перець ріжемо кільцями.

Подрібнюємо часник та перець в блендері, додаємо в киплячий соус, додаємо сіль та цукор. Додаємо сушений базилік, варимо ще 15-20 хвилин. Переливаємо в стерильну банку, охолоджуємо і ставимо в холодильник.

Подаємо соус в холодному вигляді.

Смачного!

За матеріалами – Головні новини.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page