fbpx
Рецепти
Я думала ера фаршированих яєць давно в минулому, доки співробітниця не пригостила фаршированими яйцями по-грецьки. Зі столу їх просто змітають

Це дуже смачно і незвичайно!

Фаршировані яйця — безпрограшний варіант універсальної закуски. По затребуваності може позмагатися хіба що з рулетиками з лаваша. Джерело

Швидка в приготуванні і смачна страва, прекрасно впишеться у святкове меню або буде прикрасою простої вечері. Яйця, приготовлені по цьому рецепту, з великим ентузіазмом з’їдаються гостями.

Читайте також: Пляцок ” Хрещатий яр”. Ніколи б не подумала, що вмію пекти ТАКУ смакоту!

Начинка з освіжаючими нотками оливок, кислинкою фети, приголомшливим ароматом цедри і орегано сподобається всім любителям незвичайних поєднань.

Інгредієнти:

  • Яйце — 6 шт.
  • Грецький йогурт — 3 ст. л.
  • Сир фета — 100 г
  • Орегано — 1 ч. л.
  • Лимонна цедра — 0,5 ч. л.
  • Сіль — за смаком.
  • Чорний перець (мелений) — за смаком.
  • Оливки — 50 гр.
  • Червона цибуля — пів овоча.

Приготування

  1. Варені яйця розріжте навпіл, вийміть жовтки.
  2. Фету подрібніть в крихту, цибулю наріжте як можна дрібніше. Оливки наріжте кубиками.
  3. Змішайте в мисці підготовлені інгредієнти з жовтками, лимонною цедрою і йогуртом.
  4. Приправте перцем, посоліть, додайте орегано. Ретельно перемішайте начинку.
  5. Підготовленою начинкою з допомогою кондитерського мішка або ложки заповніть половинки яєць. За бажанням прикрасьте часточками оливки. Відправте в холодильник на 15 хвилин, потім подавайте до столу.
    Смачного!
You cannot copy content of this page