fbpx
Рецепти
Закуска, яку вихваляють більше, ніж м’ясо! Гарячі рулетики з лаваша з картоплею і грибами

Гарячі рулетики з лаваша з картоплею і грибами: закуска, яку розхвалюють більше, ніж м’ясо! Хрусткі і надзвичайно апетитні.

Вірменський лаваш дарує безмежний простір для бурхливої ​​кулінарної діяльності. Скільки різних смакоти призвичаїлися готувати з нього сучасні господині! Пропонуємо вам оригінальну закуску з лаваша: гарячі рулетики з картоплею і грибами. Виходить смачно, швидко і ситно!

Інгредієнти на 4 порції:

  • Лаваш 2 шт.
  • Картопля 500 г
  • Цибуля 1 шт.
  • Часник 3 зуб.
  • Печериці 300 г
  • Зелень 1 пуч.
  • Соняшникова олія 4-5 ст. л.
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець (мелений) за смаком

Приготування:

Очищену картоплю відварити в підсоленій воді до готовності.

Поки вариться, наріжте дрібно цибулину, підсмажте на 2 ст. л. соняшникової олії протягом 3 хвилин, додайте гриби, готуйте ще 5-7 хвилин.

З картоплі зробіть пюре, використавши трохи картопляного відвару, додайте гриби з цибулею, рубану зелень і подрібнений часник. Доведіть начинку до відповідного смаку, підсолити і поперчити.

Читайте також: Запашний домашній батон за 30 хвилин: хрустка скоринка і ніжна м’якушка

На лист лаваша викладіть половину начинки, розмажте. Накрийте другим листом лаваша, поверх якого також потрібно розподілити начинку. Зверніть рулетом. Наріжте на невеликі шматочки шириною близько 2 см, обсмажте на розігрітій олії з обох сторін.

Рулети з лаваша подавайте гарячими, вони можуть бути і повноцінною другою стравою. Надзвичайно популярне частування як на святковому столі, так і на пікніку. Розкажіть про рецепт друзям, їм він точно сподобається!

За матеріалами.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page