fbpx

Запашний домашній батон за 30 хвилин: хрустка скоринка і ніжна м’якушка

Набагато смачніший від магазинного, а готується дуже просто!

Своїм секретом приготування смачного домашнього батона поділилася наша читачка Наталія.

“В моїй сім’ї усі люблять гарно попоїсти, а особливо, коли я готую щось смачненьке. Одним з наших улюблених традиційних рецептів є запашний домашній батон, рецептом якого і вирішила з вами поділитися.” – пише пані Наталія.

Інгредієнти:

  • 500 гр борошна;
  • 6 гр сухих дріжджів;
  • 4 гр солі;
  • 30 гр вершкового масла або маргарину;
  • 100 мл молока;
  • 50 мл води.

Для змазування верху:

1 жовток та 5 гр молока.

Приготування:

Спочатку змішайте усі сухі інгредієнти, додайте туди маргарин, воду та молоко. Замісіть тісто і поставте в тепле місце на 90 хвилин.

Читайте також: Усім паскам паска! За 15 років жодної невдачі з великодньою випічкою(відео)

Як тісто постоїть, помніть його знову і почекайте ще 10 хв. Після цього розділіть тісто на 5 рівних частин, кожну з яких розкачайте в прямокутник.

Прямокутники скрутіть і защипайте краї. Батони залиште на 30 хв, після чого зробіть надрізи і змастіть жовтком з молоком.

Випікайте 20-30 хв. при 180 градусах.

Смачного!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page