Набагато смачніший від магазинного, а готується дуже просто!
Своїм секретом приготування смачного домашнього батона поділилася наша читачка Наталія.
“В моїй сім’ї усі люблять гарно попоїсти, а особливо, коли я готую щось смачненьке. Одним з наших улюблених традиційних рецептів є запашний домашній батон, рецептом якого і вирішила з вами поділитися.” – пише пані Наталія.
Інгредієнти:
- 500 гр борошна;
- 6 гр сухих дріжджів;
- 4 гр солі;
- 30 гр вершкового масла або маргарину;
- 100 мл молока;
- 50 мл води.
Для змазування верху:
1 жовток та 5 гр молока.
Приготування:
Спочатку змішайте усі сухі інгредієнти, додайте туди маргарин, воду та молоко. Замісіть тісто і поставте в тепле місце на 90 хвилин.
Читайте також: Усім паскам паска! За 15 років жодної невдачі з великодньою випічкою(відео)
Як тісто постоїть, помніть його знову і почекайте ще 10 хв. Після цього розділіть тісто на 5 рівних частин, кожну з яких розкачайте в прямокутник.
Прямокутники скрутіть і защипайте краї. Батони залиште на 30 хв, після чого зробіть надрізи і змастіть жовтком з молоком.
Випікайте 20-30 хв. при 180 градусах.
Смачного!
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!