fbpx
Рецепти
Експрес-варіант закваски капусти. Ідеально для тих, кому не потрібна велика кількість продукту. За 10 хвилин ви матимете мариновану капусту, а через 2 дні вже можна буде подавати її на стіл

Експрес-варіант закваски капусти. Ідеально для тих, кому не потрібна велика кількість продукту. За 10 хвилин ви матимете мариновану капусту, а через 2 дні вже можна буде подавати її на стіл.

Читайте також: Моя мама носить таку капусточку продавати на ринок. Смачна, запашна і хрумка квашена капусточка. Готується легко. Ділюсь рецептом на трилітрову баночку

інгредієнти

  • Капуста білокачанна 1 кг
  • Морква 1 шт.
  • Цукор 1 ст. л.
  • Сіль 1 ст. л.

Швидка квашена капуста: як приготувати в пакеті

Шинкуємо тотко капусту.

Моркву натріть на дрібній тертці.

Складаємо підготовлені овочі в пакет, додамо сіль і цукор.

Щільно зав’язуємо пакет і гарненько перемішуємо всі інгредієнти. Кладемо пакет в холодильник на 6 годин, після чого знову струсіть.

Повторюйте таку процедуру кілька разів, і через 2 дня квашена капуста буде готова.

Пам’ятаймо – капуста пустить досить багато соку, тому пакет повинен бути досить щільним. Коли подаватимете до столу, можете додати дрібно нарізану цибулю.

Читайте також: М’якенька і соковита яловичина з запаморочливим часниковим ароматом. Сімейний рецепт

Смачного.

facebook