fbpx
Рецепти
Смачнезна грибна ікра з будь-яких грибочків. До картопельки, як начинку, або намазку на хліб. Аж слинки течють, Н-н-н-я-м!

Смачнезна грибна ікра з будь-яких грибочків. До картопельки, як начинку, або намазку на хліб. Аж слинки течють, Н-н-н-я-м! Джерело

  • Гриби – 2 кг (відварити 15 хвилин);
  •  цибуля ріпчаста – 300 гр (дрібно порізати);
  • морква – 300 гр (натерти на крупній тертці);
  • олія – 1 склянка;
  • лавровий лист – 3 шт;
  •  чорний перець горошком – 10 шт;
  •  томатна паста – 50 гр;
  •  часник – 4 зубчики.

Читайте також: ДОМАШНІЙ КВАС, вже через 6 годин. Готую не один рік, від бочкового не відрізнити

Як готувати:

  1. Обсмажити цибулю і моркву в олії.
  2. Відварені гриби, обсмажені овочі, перекрутити на м’ясоpубці, додати 1 склянку олії, 3 шт лавр. листа, 10 шт горошин чорного перцю, перекручені помідори (у мене томат паста 50 г розведена водою 1: 4) сіль за смаком.
  3. Тушкувати 1 годину, потім додати, дрібно порізаний часник 4 зуб і тушкувати ще 20 хв. гарячу ікру розкласти в стерилізовані банки і закрутити.

Читайте також: Ой сусідонько, дякую за рецепт. Смачнющий домашній пляцок. Незвичний і оригінальний рецепт

Всього вам самого смачного і вдалих заготовок.

Спробуйте цей чудовий рецепт.

facebook