Соковиті “Ледачі голубці” в духовці. Швидко легко і дуже смачно

Соковиті “Ледачі голубці” в духовці. Швидко легко і дуже смачно Джерело

Складові:

• Фарш м’ясний – 400 г
• Капуста білокачанна – 400 г
• Рис круглозернистий – 0,5 склянки
• Яйце – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Часник – 2 зубчики
• Олія соняшникова – 1 ст.ложка
• Перець чорний мелений – за смаком
• Сіль за смаком

Читайте також: – Андрій від тебе відмовився? Коли ти в такому стані. От, що сідай і пиши Олегові листа. Про те, що любиш його. Що чекаєш і не можеш більше без нього жити. Розлука допомогла тобі зрозуміти це. А про те, що матимеш дитя від іншого ні слова, потім після весілля розберемось

Для соусу:

• Томатна паста – 2 столові ложки + 1 стакан води або томатний сік – 1 стакан

Для подачі:

• Сметана – за смаком Зелень свіжа – за смаком

приготування:

1. Капусту дрібно нарізати і залити окропом хвилин на 10. Відкинути капусту на друшляк і дати стекти рідині.
2.  Рис промити і відварити на невеликому вогні до напівготовності, приблизно 10-12 хвилин після закипання.
3.  Цибулю очистити і дрібно нарізати. Моркву очистити і натерти на крупній тертці. Часник очистити і видавити через прес.
4.  Обсмажити цибулю і моркву на соняшниковій олії протягом 7 хвилин на середньому вогні.
5.  Змішати фарш, капусту, рис і обсмажені овочі. Додати яйце, чорний мелений перець,
   подрібнений часник і сіль. Все добре перемішати.
6.  З фаршу мокрими руками сформувати котлети.
7. Томатну пасту розвести водою. Укласти котлети в форму для запікання, залити томатною пастою, розведеною у воді (або томатним соком).
8. Включити духовку і розігріти до 180 ° С. Запікати ліниві голубці в духовці протягом однієї години.
9. Подавати ліниві голубці зі сметаною і свіжою зеленню. .

Читайте також: Пляцок ” Хрещатий яр”. Ніколи б не подумала, що вмію пекти ТАКУ смакоту!

Смачного!