fbpx
Культура
Довго експерементувала, нарешті, той самий смак. Пиріжечки з вишнею, як в Макдональдсі

Довго експерементувала нарешті, той самий смак. Вишневі пиріжки, як в Макдональдсі Джерело

Смак цих пиріжків знайомий багатьом. І, швидше за все, ви хотіли б приготувати їх в домашніх умовах, щоб порадувати близьких. Тому ми знайшли рецепт їх приготування і ділимося ними з вами. Пиріжки мають тонкий шар хрусткого тіста і просто чудову начинку. А головне, дуже просто готуються.

Читайте також: Ці знаки Зодіаку “вибyхонебeзпечні”. Вони “заводяться” з пів-оберту. Їхній гнiв, як цyнамі – зрiвняє з землею все на своєму шляху

необхідні продукти

  • 1 стакан пшеничної муки
  • 1 стакан вишні
  • 100 грам вершкового масла
  • 50 грам холодної води
  • 1 чайна ложка цукру
  • пів чайної ложки солі
  • 2 чайні ложки цукрової пудри
  • 1 столова ложка крохмалю
  • 1 куряче яйце
  • 2 столові ложки молока
  • 250 мілілітрів рослинного масла (для фритюру)

починаємо приготування

У чашку кладемо пшеничне борошно і натираємо вершкове масло. Потім все перетираємо руками до стану крихти.

У готову масу додаємо холодну воду, сіль і замішуємо тісто. Прибираємо його в пакет і кладемо в холодильник на 1 годину.

Вишню очищаємо від кісточок і кладемо в каструлю. Додаємо до неї крохмаль і цукрову пудру. Все перемішуємо і ставимо на плиту. Масу доводимо до кипіння і варимо на середньому вогні до загусання. Готову начинку повністю охолоджуємо.

Дістаємо тісто і розгортаємо в тонкий пласт. Нарізаємо його пластинками, а в центр кладемо начинку.

У мисці збuваємо яйце з молоком. Вийшла сумішшю змащуємо краю пиріжків і склеюємо їх.

У фритюрі нагріваємо олію і кладемо підготовлені пиріжки. Смажимо їх до рум’яного стану, а потім охолоджуємо і подаємо до столу.

facebook