Вашій увазі рецепт неймовірно смачної капусти, яким поділилася зі мною ще моя бабуся. Я готую її регулярно, бо родина просто у захваті! Джерело.
Інгредієнти:
- 2 кг – капусти;
- 0,5 кг – моркви;
- 4 часточки – часнику;
- можна додати яблуко, буряк.
Маринад:
- 150 мл – олія;
- 150 мл – 9% оцту;
- 2 ст.л. – солі;
- 100 г – цукру;
- 3 шт. – лавр. листа;
- 5 горошин – чорного перцю;
- 0,5 л – води;
Приготування:
Все нашинкувати, моркву натерти, часник порізати пластинками. Укласти щільно в банку.
Читайте також:
Смачнющий овочевий суп з сирними кульками – обожнює вся родина
У каструлю залити всі компоненти для маринаду і прокип’ятити 5 хв. Залити киплячим маринадом капустку.
Вранці готово! Можна їсти!
Смачного!
Дорогі кулінари! Щоб не втратити рецепт, тисніть «Подобається», а потім «Поділитися». Так він назавжди залишиться на вашій стіні, а крім того – його зможуть побачити ваші друзі!