Рецепт наведено з розрахунку на 4 порції. Якщо у вас немає 1 великого горщика, рівномірно розділіть інгредієнти між 4 маленькими. Джерело
Вам знадобиться:
- 500 г філе улюбленої риби
- 4 середніх картоплини
- 3 мариновані огірки
- 1 цибулина
- 3 ст. л. сметани
- 2 ст. л. томатної пасти
- 1 ст. л. соняшникової олії
- чорний перець і сіль за смаком
Читайте також: ХОЧЕТЕ ЗРОБИТИ ПРОСТИЙ, АЛЕ НЕЙМОВІРНО СМАЧНИЙ ТОРТ БЕЗ ВИПІЧКИ, ТОДІ ЧИТАЙТЕ НАШ РЕЦЕПТ
Приготування:
1. Розігрійте духовку до 200 градусів. Дрібно наріжте цибулину і обсмажте на сковороді. Очистіть картоплю, наріжте її шматочками і покладіть в горщик з цибулею. Поперчіть і посоліть, залийте водою, щоб вона злегка покривала овочі. Тушкуйте 15 хвилин.
2. Покладіть в горщик огірки, нарізані кружальцями, і невеликі шматочки риби. Додайте вершки і томатну пасту. Якщо потрібно, долийте трохи води. Поставте в духовку ще на 15 хвилин. Перед подачею потрібно щедро посипати страву рубаною зеленню.
