Для його приготування навіть не доведеться вмикати духовку.
Всі ми обожнюємо чізкейки, а от готувати їх вдома часто бракує часу або ж бракує старанності. Пропонуємо три рецепта чізкейків без випічки, для їх приготування навіть не доведеться включати духовку, а це вже не на жарт підбадьорює. За матеріалами
Знавці кулінарії кажуть, що перші чізкейк з’явилися в Стародавній Греції. Зараз же цей десерт вважають стравою американської та європейської кухні.
Читайте також: МЕДІВНИК З ЧОРНОСЛИВОМ І ГОРІХАМИ. СВЕКРУХА ЗАВЖДИ ПЕЧЕ НА СВЯТА! ЗАПЕВНЯЮ ВАС, НІЧОГО СМАЧНІШОГО В ЖИТТІ ВИ НЕ ЇЛИ!
Простий чізкейк без випічки
Що нам знадобиться:
- 300 г пісочного печива
- 150 г вершкового масла
- 500 г нежирного сиру
- 200 мл вершків
- 150 г цукру
- 20 г желатину
Приготування:
Залити желатин 100 мл води і залишити на годину, щоб він набух.
Подрібнити печиво в блендері (або побити вручну). Викласти у форму і перемішати з розтопленим вершковим маслом. Утрамбувати суміш печива і масла по всій формі з краями і поставити в холодильник.
Довести до кипіння желатин, але ні в якому разі не кип’ятити, потім остудити. Взбити вершки з цукром, додати сир і добре перемішати, щоб не було великих грудок. Додати желатин і знову перемішати. Виставити форму з печивом з холодильника і викласти в неї сирну масу. Поставити в холодильник на 3-4 години.
