fbpx
Культура
Для його приготування навіть не доведеться вмикати духовку. Простий чізкейк без випічки

Для його приготування навіть не доведеться вмикати духовку.

Всі ми обожнюємо чізкейки, а от готувати їх вдома часто бракує часу або ж бракує старанності. Пропонуємо три рецепта чізкейків без випічки, для їх приготування навіть не доведеться включати духовку, а це вже не на жарт підбадьорює. За матеріалами

Знавці кулінарії кажуть, що перші чізкейк з’явилися в Стародавній Греції. Зараз же цей десерт вважають стравою американської та європейської кухні.

Читайте також: МЕДІВНИК З ЧОРНОСЛИВОМ І ГОРІХАМИ. СВЕКРУХА ЗАВЖДИ ПЕЧЕ НА СВЯТА! ЗАПЕВНЯЮ ВАС, НІЧОГО СМАЧНІШОГО В ЖИТТІ ВИ НЕ ЇЛИ!

Простий чізкейк без випічки

Що нам знадобиться:

  • 300 г пісочного печива
  • 150 г вершкового масла
  • 500 г нежирного сиру
  • 200 мл вершків
  • 150 г цукру
  • 20 г желатину

Приготування:

Залити желатин 100 мл води і залишити на годину, щоб він набух.

Подрібнити печиво в блендері (або побити вручну). Викласти у форму і перемішати з розтопленим вершковим маслом. Утрамбувати суміш печива і масла по всій формі з краями і поставити в холодильник.

Довести до кипіння желатин, але ні в якому разі не кип’ятити, потім остудити. Взбити вершки з цукром, додати сир і добре перемішати, щоб не було великих грудок. Додати желатин і знову перемішати. Виставити форму з печивом з холодильника і викласти в неї сирну масу. Поставити в холодильник на 3-4 години.