Коли хочеться чогось надзвичайно смачного, а бавитись на кухні годинами не хочеться, готую ЛИМОННИЙ КЕКС

Інколи смачненького хочеться вже і негайно, але стояти біля плити не хочеться зовсім. На такий випадок у мене є цей рецепт, пише Spisa.

Складові:

  • борошно – 2 склянки;
  • яйця – 3 штуки;
  • масло вершкове – 200 грам;
  • цукрова пудра – 150 грам;
  • ванільний цукор – 2 ч. ложки;
  • лимонний сік – 1 ст. ложка;
  • цедра 1 лимона – 1 ч. ложка;
  • розпушувач – 2 ч. ложки;
  • сіль – 1/4 ч. ложка.

Читайте також: Шоколадний торт за 5 хвилин – завжди роблю, коли мало часу, а сім’я в захваті

Приготування:

  1. Збити масло міксером до пишної білої маси, додати цукрову пудру, яйця, сіль, ванільний цукор, сік і цедру лимона. Перемішати.
  2. Додати частинами борошно з розпушувачем, перемішати і викласти у форму, змащену маслом.
  3. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 50 хвилин або до сухої зубочистки.
  4. Зверху полийте глазур’ю.

Смачного!